Recettes

Toutes nos recettes 100% sans gluten.
Pudding de kaki au chocolat

Pudding de kaki au chocolat : sans gluten et vegan

Cette recette est juste bluffante : le kaki sert à la fois de gélifiant et de base à la préparation de ce pudding. Il ne vous reste plus qu'à l'aromatiser comme il vous plaira, ici au chocolat.

21 février 2022
Choux pour chouquettes

Chouquettes sans gluten / pâte à choux

Les chouquettes sont le petit gateau par excellence qu'on peut ramener au boulot pour les collègues, ou pour grignoter. Voici une recette sans gluten très facile à faire, que vous pourrez adapter pour vos choux ou éclairs.

14 février 2022
Gnocchis aux épinards et à la fêta

Gnocchis aux épinards et à la fêta sans gluten

Cette recette ultra rapide (7 minutes chrono) est idéale pour un repas du midi en vitesse. Elle est très gourmande et vous pouvez l'adapter selon vos envies.

1 février 2022
Tarte tatin sans gluten

Tarte tatin sans gluten

La tarte tatin est un gateau si gourmand, que je ne pouvais pas ne pas l'aborder ici ! Cette recette vous explique comment la réaliser sans gluten, de la pâte à la tarte !

26 janvier 2022
Woc de konjac aux légumes

Wok de konjac aux légumes et au poulet

Le konjac est un aliment diététique à la mode. Il a l'avantage d'être sans gluten et naturel, il a en revanche très peu de gout. Cette recette est donc parfaite pour parfumer des pâtes de konjac tout en profitant d'une repas très peu calorique.

24 janvier 2022
Cake au sarrasin et chou fleur

Cake au sarrasin et au chou-fleur

Nos amis du blog Cuisine du bout du monde nous ont préparé une super recette, avec ce cake à la farine de sarrasin et au chou-fleur. On adore pour l'apéro ou pour préparer à l'avance un repas du midi.

20 janvier 2022
Beignet de chou-fleur sans gluten

Beignets de chou-fleur sans gluten

L'hiver, cuisiner des légumes de façon originale est parfois un casse-tête. Voici une idée de recette rapide (idéale pour le midi en télétravail) et délicieuse, pour sublimer votre chou-fleur !

13 janvier 2022
Pain d'épices

Pain d'épices sans gluten

Le pain d'épices fait partie de mes gâteaux préférés, mais le bon pain d'épices sans gluten, ce n'est pas facile à trouver. Voici une recette ultra simple à faire d'urgence !

27 décembre 2021
Biscuits de Noël

Biscuits de Noël aux épices sans gluten

Ces biscuits de Noël sont idéaux pour passer du temps en cuisine en famille, pour faire cuisiner vos enfants (les formes à l'emporte-pièce les font toujours rigoler) et grignoter à toute heure de la journée.

18 décembre 2021
Nuggets de poulet aux graines

Nuggets de poulet sans gluten aux graines

Cette recette de nuggets sans gluten, à la fois gourmande et rapide vous fera oublier qu'on ne trouve jamais de nuggets tout prêts sans gluten !

16 décembre 2021
Bagels sans gluten

Recette de bagels sans gluten

Si vous ne trouvez jamais de bagels sans gluten en supermarché ou magasin d'alimentation bio, avec cette recette super rapide vous allez en manger toutes les semaines !

11 décembre 2021
Escalope de dinde

Recette d'escalope panée sans gluten

L'escalope panée est une recette ultra simple, voici sa version sans gluten.

1 décembre 2021
Tarte aux pommes main

Recette de tarte aux pommes sans gluten

Une recette de tarte aux pommes maison ultra facile et rapide, avec une pate maison inratable.

20 octobre 2021
Muffins cannelle main

Muffins sans gluten à la cannelle et noix de coco

Une recette de muffins sans gluten, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter.

18 octobre 2021
Pain au teff + confiture

Recette de pain sans gluten au teff

Dépourvu de gluten, la farine issue du teff est idéale pour la boulangerie. Voici une recette de pain au teff et au riz complet sans gluten.

5 octobre 2021
Pancakes et fraises

Recette de pancakes sans gluten

Cette recette de pancakes sans gluten est très facile à faire et demande peu d'ingrédients. J'adore en faire pour le brunch du dimanche matin !

25 septembre 2021
Pain au curry 1

Pain au maïs et épices sans gluten

Une recette de pain sans gluten mais certainement pas sans goût : un pain de maïs aux épices, pour une couleur jaune flamboyante !

10 septembre 2021
Pain aux pruneaux 1

Pain aux pruneaux sans gluten

J'adore les pruneaux, et je cherchais à faire un pain sucré pour le petit déjeuner ou le goûter : j'en ai conçu ce pain aux pruneaux, idéal pour une pause sucrée.

7 septembre 2021