Recettes salées

Nos recettes salées 100% sans gluten, de l'apéritif au plat.

Recettes

Délicieuse Moussaka sans gluten et vegan

Cette version turque de la moussaka nous est proposée par nos amis de Totum Deli, épicerie en ligne bio, vegan et sans gluten. Une recette très complète et originale pour prouver qu'on peut adapter sans gluten et végétal la cuisine traditionnelle.

1 h 40 · Plat · Vegan

Recettes

Gnocchis aux épinards et à la feta sans gluten

Cette recette ultra rapide (7 minutes chrono) est idéale pour un repas du midi en vitesse. Elle est très gourmande et vous pouvez l'adapter selon vos envies.

7 min · Plat · Végétarien

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Cake au sarrasin et au chou-fleur

Nos amis du blog Cuisine du bout du monde nous ont préparé une super recette, avec ce cake à la farine de sarrasin et au chou-fleur. On adore pour l'apéro ou pour préparer à l'avance un repas du midi.

1 h 15 · Entrée

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Nuggets de poulet sans gluten aux graines

Cette recette de nuggets sans gluten, à la fois gourmande et rapide vous fera oublier qu'on ne trouve jamais de nuggets tout prêts sans gluten !

30 min · Plat

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Penne al forno sans gluten

Une recette de pasta al forno sans gluten, à la viande hachée et trois fromages : Cantal, Leerdammer et Parmesan. Vous pouvez l'adapter avec les fromages que vous préférez.

1 h · Plat

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Caviar d'aubergine sans gluten

Une recette de caviar d'aubergine super rapide et facile, naturellement sans gluten. Une super idée pour l'apéritif par exemple, ou en entrée.

35 min · Apéritif · Vegan

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Salade de pâtes au sarrasin sans gluten

Une recette de pâtes au sarrasin sans gluten pour mettre en valeur leur belle couleur et leur bon goût : en salade, un peu à la grecque.

15 min · Plat · Végétarien

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Rigatoni sans gluten aux seiches

Une recette facile pour des pâtes sans gluten difficiles à trouver dans le commerce : les rigatoni. Avec cette sauce aux seiches c'est un régal !

50 min · Plat · Sans lactose

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Blinis aux herbes sans gluten

Les blinis sans gluten sont assez difficiles à trouver dans le commerce. Voici ma recette super simple pour les faire maison.

1 h 25 · Apéritif · Végétarien

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Beignets de légumes express

Une recette de beignets express et sans gluten. Idéaux pour un repas rapide avec une salade, ces beignets remplacent parfaitement la viande dans un repas végétarien.

30 min · Entrée · Végétarien

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Curry de crevettes

Une recette facile et rapide, ce curry de crevettes est l'idéal quand on est à court d'idées ou que les placards sont vides. Ou juste par gourmandise !

30 min · Plat · Sans lactose