Les chouquettes sont le petit gateau par excellence qu'on peut ramener au boulot pour les collègues, ou pour grignoter. Voici une recette sans gluten très facile à faire, que vous pourrez adapter pour vos choux ou éclairs.
Si vous avez des problèmes digestifs récurrents (vomissements, maux de ventre, diarrhées) ou des fatigues chroniques vous êtes peut-être intolérants au gluten ou cœliaques. Mais il y a aussi d'autres symptômes, faisons un tour d'horizon !
Cette recette ultra rapide (7 minutes chrono) est idéale pour un repas du midi en vitesse. Elle est très gourmande et vous pouvez l'adapter selon vos envies.
Comment utiliser le psyllium dans vos recettes sans gluten ? Et d'abord, est-ce bien utile cette cuillère de psyllium dans toutes les recettes de pain ? Et puis en fait, c'est quoi ce truc ? La réponse à toutes ces questions et bien d'autres !
La tarte tatin est un gateau si gourmand, que je ne pouvais pas ne pas l'aborder ici ! Cette recette vous explique comment la réaliser sans gluten, de la pâte à la tarte !
I am a french gluten free blogger. I was born with the celiac disease and have always eaten gluten free, so I know almost all there is to know about eating gluten free in France. This is my guide for YOU to enjoy your trip to France !
Le konjac est un aliment diététique à la mode. Il a l'avantage d'être sans gluten et naturel, il a en revanche très peu de gout. Cette recette est donc parfaite pour parfumer des pâtes de konjac tout en profitant d'une repas très peu calorique.
Nos amis du blog Cuisine du bout du monde nous ont préparé une super recette, avec ce cake à la farine de sarrasin et au chou-fleur. On adore pour l'apéro ou pour préparer à l'avance un repas du midi.
Marre de manger toujours du riz ? La cuisine sans gluten ne se résume pas à ça, je vous propose ici une liste de course pour vous donner des idées et vous guider sur vos achats sans gluten.
